Todo sobre el asado

SÁBADO 2 DE SEPTIEMBRE
18:30 h
Cine

De Gastón Duprat y Mariano Cohn / Argentina, 2016, 85’
Con Carlos “El Negro” Álvarez
Apta para mayores de 13 años

Documental con una mirada filosa e irreverente acerca del asado, comida y ritual emblemáticos del ser nacional argentino. Pocos fenómenos revelan con mayor originalidad y precisión los rasgos esenciales de nuestra identidad: es primitivo y contemporáneo, salvaje y refinado, un arte y una ciencia. Por primera vez una película indaga en los distintos aspectos del asado, y lo hace mediante testimonios de matarifes, chefs, psicólogos y toda clase de personas relacionadas con la cuestión.

 

Todo Sobre El Asado-Trailer Oficial from Televisión Abierta on Vimeo.