“El agregado de valor genera más trabajo en el interior de la provincia”
La ciudad de Las Flores fue el escenario de la 2da Convocatoria de Charcuteros de la Provincia de Buenos Aires, un encuentro que reunió a productores, elaboradores y técnicos de la industria de chacinados. Allí, los participantes intercambiaron experiencias sobre la elaboración, recibieron capacitaciones y debatieron los desafíos del rubro.