Es coordinada por el ministerio de Desarrollo de la Comunidad, a través de la Subsecretaría de Políticas Sociales, con el fin de generar un documento y acompañar la construcción de esos ambientes en la Provincia.
El ministerio de Desarrollo de la Comunidad, a través de la Subsecretaría de Políticas Sociales, participó del encuentro inicial de dicho espacio, con el objetivo de generar un documento y acompañar la construcción de esos ambientes en la Provincia, en el marco de la implementación de la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable.
La iniciativa surgió a partir de las convocatorias que realizó oportunamente el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires, en donde se conformaron distintas mesas de trabajo para la implementación a nivel bonaerense de la ley. Y como resultado de estos encuentros, se creó justamente la Comisión de “Entornos Escolares Saludables”.
En representación del ministerio, organismo encargado de coordinar el espacio, asistieron Bruno Bozzano, Juan Sorrentino y Lucía Cacciutto, los directores de Seguridad y Soberanía Alimentaria; del Servicio Alimentario Escolar (SAE); y de Nutrición y Calidad de los Alimentos, respectivamente.
De esta jornada integral también participaron los ministerios de Salud, Educación y Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, junto con la Universidad Nacional de La Plata y de Tres de Febrero, el Colegio de Nutricionistas y la Fundación Sanar.
